{"id":7035,"date":"2023-07-09T14:05:23","date_gmt":"2023-07-09T14:05:23","guid":{"rendered":"https:\/\/memoriadelahabana.com\/?p=7035"},"modified":"2023-07-09T14:10:10","modified_gmt":"2023-07-09T14:10:10","slug":"los-sabores-que-nos-refrescaban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/memoriadelahabana.com\/los-sabores-que-nos-refrescaban\/","title":{"rendered":"Los sabores que nos refrescaban"},"content":{"rendered":"

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Escuche el programa aqu\u00ed:<\/h2>\n

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La compa\u00f1\u00eda comenz\u00f3 en 1948, y la soda Cawy Lemon-Lime se convirti\u00f3 en el refresco m\u00e1s vendido de la Isla, vendiendo incluso m\u00e1s que la propia Coca-Cola. Con cuatro plantas embotelladoras y una red de distribuci\u00f3n eficiente, Cawy fue una de las empresas de propiedad y gesti\u00f3n de bebidas cubanas m\u00e1s exitosas.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda comenz\u00f3 en 1948 muy humildemente y llegaron a tener cuatro plantas embotelladoras y una red de distribuci\u00f3n eficiente, Cawy fue una de las empresas de propiedad y gesti\u00f3n de bebidas cubanas m\u00e1s exitosas. Esta compa\u00f1\u00eda existi\u00f3 hasta el 1959. Luego del triunfo de la revoluci\u00f3n, los due\u00f1os tuvieron que emigrar a Estados Unidos y en 1964, la compa\u00f1\u00eda fue reincorporada a EE.UU gracias al empe\u00f1o de Vicente Coss\u00edo, fundador de la embotelladora Cawy y fabricante de los populares refrescos Materva y Jupi\u00f1a en Estados Unidos.<\/p>\n

Coss\u00edo continu\u00f3 en tierras estadounidenses la tradici\u00f3n iniciada por su padre en 1948 en Cuba. La embotelladora Cawy lleg\u00f3 a tener cuatro plantas en la isla: en Rancho Boyeros (La Habana), Matanzas, Yaguajay (antigua provincia Las Villas) y Bayamo (antigua provincia de Oriente).<\/p>\n

Era natural de Camajuan\u00ed, hoy provincia de Villaclara, donde naci\u00f3 el 27 de septiembre de 1927. Desde joven trabaj\u00f3 junto a su padre y domin\u00f3 los secretos del sabor del famoso refresco Cawy de Lim\u00f3n y el Agua Mineral Cawy.<\/p>\n

Las cuatro f\u00e1bricas fueron expropiadas en 1960, bajo promesa de compensaci\u00f3n por el nuevo gobierno revolucionario, y la familia Coss\u00edo se exili\u00f3 en Estados Unidos dos a\u00f1os despu\u00e9s.<\/p>\n

Para poder subsistir al llegar a Miami, Coss\u00edo sigui\u00f3 la ruta de muchos de sus compatriotas exiliados en aquellos a\u00f1os. Con el sue\u00f1o de prosperar econ\u00f3micamente en Estados Unidos, comenz\u00f3 a vender galletas desde un cami\u00f3n durante el d\u00eda y vajillas de porcelana por la noche.<\/p>\n

En 1964, se asoci\u00f3 con N\u00e9stor Machado y obtuvo financiamiento de otros dos exiliados cubanos -Celestino Villalba y Frank Garc\u00eda- para establecer la embotelladora Cawy.<\/p>\n

Pronto el empresario se dio cuenta de que el mercado del agua mineral y los refrescos de lim\u00f3n era demasiado competitivo -dominado por Pepsi Cola y Coca Cola- y decidi\u00f3 concentrarse en sodas afines al paladar latino.<\/p>\n

As\u00ed empez\u00f3 a fabricar Materva, Jupi\u00f1a y Quinabeer, que fueron producidas por otras firmas en Cuba antes de las expropiaciones decretadas por el r\u00e9gimen de Fidel Castro. Se reinventaba en el exilio la tradici\u00f3n que fue obligada a desaparecer en la isla.<\/p>\n

Posteriormente incorpor\u00f3 otros refrescos: Malta Cawy y Malta Rica, Coco Solo, Cola Champa\u00f1a, Mel\u00f3n, Fruti-Cola y Rica Naranja-Mandarina.<\/p>\n

En la actualidad Cawy Bottling -con sede en Miami- figura entre las compa\u00f1\u00edas privadas hispanas de mayor \u00e9xito en la naci\u00f3n.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda distribuye sus productos en los condados Miami-Dade y Broward, pero tambi\u00e9n pueden conseguirse en Illinois, Georgia, Louisiana, Tennessee, Nueva York, Nueva Jersey, Texas, California y Maryland, adem\u00e1s de realizar ventas millonarias en Centroam\u00e9rica, Espa\u00f1a y Canad\u00e1.<\/p>\n

Coss\u00edo falleci\u00f3 en Miami a los 83 a\u00f1os de edad el 12 de marzo del 2011 despu\u00e9s de varios a\u00f1os con problemas de salud, que no fueron revelados por la familia. Le sobreviven su esposa Carmen, su hijo Vicente \u2013 presidente de la embotelladora Cawy- y tres hijos m\u00e1s: Jossie, Antol\u00edn\u00a0y\u00a0Carmen.[\/et_pb_text][et_pb_blog fullwidth=”off” posts_number=”24″ include_categories=”3″ show_author=”off” show_categories=”off” _builder_version=”4.16″ use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” use_dropshadow=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_blog][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_sidebar orientation=”right” area=”sidebar-1″ admin_label=”Sidebar” _builder_version=”4.16″ header_font_size=”32″ body_font_size=”18″ background_layout=”dark” remove_border=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_sidebar][et_pb_image src=”https:\/\/memoriadelahabana.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/memoria-de-la-habana-estacion-de-radio-online.png” alt=”Memoria de La Habana” title_text=”Memoria de La Habana” url=”https:\/\/memoriadelahabana.com\/contactenos\/” url_new_window=”on” align=”center” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”Image” _builder_version=”4.16″ animation_style=”fade” animation_duration=”500ms” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” animation=”fade_in” sticky=”off” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” module_alignment=”center” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n

Mas informaci\u00f3n sobre<\/h1>\n

Memoria Hist\u00f3rica de La Habana<\/strong><\/p>\n

Tel\u00e9fono<\/b>:<\/strong>\u00a0(305) 439-2249<\/em><\/h4>\n

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